Higrómetros

Medir y controlar la humedad durante la incubación

Los higrómetros son instrumentos para medir la humedad de la incubadora. Los higrómetros hacen posible controlar que los humidificadores y higrostatos funcionan correctamente y que el nivel de humedad es el de la humedad óptima para la incubación.

Existen tres tipos de higrómetros: de pelo sintético, bimetálicos y psicrómetros o de bulbo húmedo. Los higrómetros de pelo sintético utilizan un pelo sometido a tensión, cuya longitud varía con la humedad al ser higroscópico (tiende a retener la humedad). Mediante un sistema amplificador mecánico es posible leer estos cambios de longitud en un dial a escala.

Los higrómetros bimetálicos están compuestos por una tira de papel impregnada de sal que absorbe el vapor de agua. Esta tira de papel está unida a una bobina de metal que cambia de forma debido a la variación de la dureza del papel provocada por el cambio de humedad, cambios que proporcionan una indicación en un dial haciendo girar una aguja.

Los psicrómetros o de bulbo húmedo están formado por un termómetro de bulbo húmedo y un termómetro de bulbo seco. La humedad relativa se calcula a partir de la diferencia de temperatura entre ambos aparatos. Si hay poca diferencia entre una y otra temperatura, hay poca evaporación, lo cual indica que la humedad relativa es alta. Si hay mucha diferencia, hay mucha evaporación, lo cual indica que la humedad relativa es baja.